「aniseed-like」は現代英語に由来し、名詞『aniseed』と接尾辞『-like』の合成語です。『aniseed』はアニスの種（香りや風味をもたらす種）を指し、『-like』は「～のような性質を持つ」を意味します。

『aniseed』は中英語の 'anis'（さらに古くは古フランス語 'anis'、ラテン語 'anisum'、ギリシャ語 'ánēson' に由来）へと変化し、『like』は古英語の 'līc'（『体・形』）に由来します。これらが現代英語で合成されて 'aniseed-like' になりました。

当初は成分それぞれが単に香辛料（aniseed）や類似性（like）を示していましたが、現在は『アニスの香り・味に似ている』ことを表す語として使われます。