「fermentation-promoting」は現代英語の複合語で、名詞'fermentation'（ラテン語'fermentatio'、さらに'fermentum'「発酵種、酵母」を起源）と現在分詞'promoting'（古フランス語'promouvoir'、ラテン語'promovere'、'pro-'「前へ」+ 'movere'「動かす」）の結合から成る。

「fermentation」はラテン語'fermentum'→古フランス語'ferment'→中英語'ferment'を経て現代英語で'fermentation'になった。「promote」はラテン語'promovere'→古フランス語'promouvoir'→中英語'promoten/promote'を経ている。複合形は名詞＋分詞の形で現代英語に現れた。

語根は元々「酵母・発酵物」と「前へ動かす」を意味していたが、複合語は現在では「発酵を引き起こす／促進する」（比喩的には急速な変化を促す）という意味で用いられる。