fermentative
|fer-men-ta-tive|
🇺🇸
/fərˈmɛn.tə.tɪv/
🇬🇧
/fəˈmɛn.tə.tɪv/
relating to or causing fermentation
発酵に関する／発酵を引き起こす
語源
「fermentative」はラテン語の『fermentum』に由来し、『fermentum』は「酵母・発酵を引き起こすもの」を意味した。
『fermentum』は古フランス語の『ferment』を経て中英語の『ferment』となり、語幹『ferment-』にラテン語由来の接尾辞『-ative』が付いて近代英語で『fermentative』が形成された。
当初は「酵母・発酵の原因となるもの」を指したが、現在は「発酵に関する・発酵を引き起こす（形容詞）」という意味に発展した。
品詞ごとの意味
形容詞 1
relating to or causing fermentation; involved in the chemical or biochemical process that converts sugars into acids, gases, or alcohol.
発酵に関する・発酵を引き起こす（化学的・生化学的に糖を酸・ガス・アルコールに変える過程に関する）
Fermentative bacteria convert sugars into acids or alcohol under anaerobic conditions.
発酵性の細菌は嫌気条件下で糖を酸やアルコールに変える。
同意語
反意語
形容詞 2
characterized by or showing active fermentation (used of processes, activity, or environments).
発酵を伴う・発酵活性がある（過程・活動・環境などが発酵を示す）
The sample showed high fermentative activity during incubation.
培養中にサンプルは高い発酵活性を示した。
同意語
反意語
最終更新時刻: 2025/10/28 15:07