'carbohydrate-focused'は現代英語に由来し、名詞'carbohydrate'と形容詞'focused'を組み合わせた語である。'carbohydrate'は最終的にラテン語の'carbo'（石炭・炭素）とギリシャ語'hydōr'（水）に由来し、「水和した炭素（hydrated carbon）」の意を持つ。'focus'はラテン語の'focus'（炉、かまど）に由来し、後に比喩的に「注目点」という意味で使われるようになった。

'carbohydrate-focused'は20世紀後半に成立した複合形容詞である。'carbohydrate'は19世紀に科学用語として作られ（化学的には「水和した炭素」）、'focused'は'focus'の過去分詞形・形容詞用法から英語で発展した。

当初、'carbohydrate'は化学的に「水和した炭素」を意味していたが、次第に食物中の糖やでんぷん類を指すようになった。'focus'は元々「かまど」を意味したが「注目点」の意味に変化したため、複合語は「炭水化物を強調する／重視する」を意味するようになった。