'ammonia-free'は英語に由来し、'ammonia'と'free'の合成語です。'ammonia'はラテン語/中世ラテン語の 'ammonia'（『アモンの塩』を指す'sal ammoniac'に由来）に最終的に由来し、'free'は古英語の 'frēo'（『束縛されない・免除された』の意）に由来します。

'ammonia'はラテン語/中世ラテン語の『アモンの塩』に関する語から現代ラテン語の'ammonia'を経て英語の'ammonia'になりました。'free'は古英語の'frēo'から中英語を経て現代英語の'free'になりました。現代英語で両者が結合し『アンモニアを含まない』を意味する合成語になりました。

当初は 'ammonia' は『アモンの塩』を指し、のちに化学物質NH3を指すようになりました。'free'は『免除・非束縛』を指しました。合成語としては最終的に『アンモニアがない』という現在の意味になりました。