「acid-susceptible」は『acid』と『susceptible』の複合語です。『acid』はラテン語の 'acidus' に由来し、『酸っぱい・すっぱい』を意味しました。『susceptible』はラテン語の 'susceptibilis'（'suscipere' = '受け取る'）に由来します。

『acid』は古フランス語 'acide' を経て現代英語の 'acid' になりました。'susceptibilis' はフランス語の 'susceptible' を経て英語の 'susceptible' になり、両語が結合して現代英語で『酸に影響を受けやすい』という意味の複合語になりました。

個別には『acid』は本来『酸っぱい』、'susceptible' は『影響を受けやすい』を意味しましたが、組み合わさることで『酸に対して影響を受けやすい（酸に弱い）』という現在の意味になりました。