「sugariness」は「sugar」から派生し、これは古フランス語の「sucre」に由来し、アラビア語の「sukkar」から来ており、さらにペルシャ語の「shakar」から来て「砂糖」を意味していた。

「sugar」は古フランス語の「sucre」から変化し、最終的に現代英語の「sugar」になった。

最初は「甘い物質」を意味していたが、時間とともに「甘さの質」という現在の意味に進化した。