「non-Latino」は英語に由来し、接頭辞「non-」（ラテン語の「non」から来て「〜でない」を意味）とスペイン語・イタリア語の「Latino」（最終的にはラテン語の「Latinus」『ラティウムの、ラテンの』に由来）から成る複合語です。

「Latino」はスペイン語・イタリア語の「Latino」を経て英語に入った語で、元はラテン語の「Latinus」から派生しました。現代の「non-Latino」は英語の接頭辞「non-」を使った否定形の合成語です。

もともと「Latinus」は『ラティウムの（古代イタリアの地方）』を意味しましたが、現代では「Latino」は主に『ラテンアメリカ出身の人々・文化に関する』の意味を持ち、それに対する否定形が「non-Latino」です。