fermentation-resistant
|fer-men-ta-tion-re-sist-ant|
🇺🇸
/ˌfɝmənˈteɪʃən rɪˈzɪstənt/
🇬🇧
/ˌfɜːməˈteɪʃən rɪˈˈzɪs.tənt/
resists fermentation
発酵に抵抗する
語源
「fermentation-resistant」は「fermentation」と「resistant」の英語合成語に由来します。'fermentation'はラテン語'fermentum'/'fermentare'（発酵させる、発酵）に由来し、'resistant'はラテン語'resistere'（耐える）がフランス語'résistant'を経て入った語です。
「fermentation」はラテン語から古フランス語・中英語を経て英語に入り、「resistant」はフランス語'résistant'がラテン語'resistere'に由来し、現代英語では両語を組み合わせて合成語が作られました。
当初「fermentation」は主に発酵（特に膨張・発酵させる作用）を指し、「resistant」は『耐える』を意味しましたが、組み合わせにより『発酵されにくい』という専門的な意味に発展しました。
品詞ごとの意味
形容詞 1
not readily subject to fermentation; able to withstand or prevent the biochemical process of fermentation (e.g., not easily broken down by yeasts or bacteria).
発酵に抵抗する（発酵されにくい）
The product is fermentation-resistant, so it remains stable even when exposed to yeast.
その製品は発酵に抵抗するため、酵母にさらされても安定したままである。
同意語
反意語
最終更新時刻: 2025/11/28 03:32