「carb-light」は英語から派生し、「carb」（炭水化物の略）と「light」（量が少ない）を組み合わせたものです。

「carb」は「carbohydrate」の略で、フランス語の「carbohydrate」から来ています。「light」は中世から英語で「少ない量」を意味するようになりました。

元々「light」は「重くない」という意味でしたが、時間とともに食べ物や飲み物の文脈で「量が少ない」という意味にも進化しました。