「アニスの香りがする」は、芳香のある種子で知られる植物「アニス」と、特定の香りを持つことを意味する「香りがする」の組み合わせに由来します。

「アニス」はラテン語の「anisum」から来ており、これはギリシャ語の「anison」に由来します。「香りがする」は、嗅ぐことを意味する古フランス語の「sentir」から来ています。

最初は「アニス」は植物自体を指していましたが、時間とともにその独特の香りを持つものを表すようになりました。