「C-rich」という用語は、「ビタミンC」を表す「C」と「豊富な」を意味する「rich」から派生しています。

「C-rich」という用語は、ビタミンC含有量が高い食品や物質を説明する必要から進化しました。

当初は「ビタミンCが豊富な」という意味で、現代でもその意味は一貫しています。