'zymic'はギリシャ語の語 'zymē'（「酵母」「発酵」）に由来し、接尾辞'-ic'（「…に関する」）と結び付けられた語です。

'zymic'はニューラテン語/学術ラテン語の語 'zymicus' から変化し、19世紀以降の科学的文脈で英語に取り入れられました。

当初は「酵母・発酵に関する」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じままです。