「vegetable-derived」は「vegetable」と接尾辞「-derived」の組み合わせに由来し、「vegetable」は食用植物を指し、「-derived」は起源や由来を示します。

「vegetable」はラテン語の「vegetabilis」から来ており、「成長する、繁栄する」を意味し、「-derived」はラテン語の「derivare」から来ており、「引き出す」を意味します。

最初は「vegetable」はあらゆる植物を指していましたが、現在では食用植物を指すことが一般的です。「Derived」は「由来する」という意味を維持しています。