「uncitable」は「引用できない」という意味の「un-」という接頭辞と、ラテン語の「citare」から来た「citable」から派生しています。

「citare」は英語の「cite」に変わり、接頭辞「un-」が加わって「uncitable」になりました。

最初は「呼び出す」という意味でしたが、接頭辞「un-」が加わり、「引用できない」という意味に進化しました。