「tyrosinase」は化学名の「tyrosine」と酵素を示す接尾辞「-ase」から成る造語である。『tyrosine』はギリシャ語の「tyros（チーズ）」に由来し、これはチーズから最初に単離されたため名づけられた。接尾辞「-ase」は生化学で酵素を示すために造られた。

「tyrosinase」は既存の名詞「tyrosine」に19世紀後半以降に広く使われるようになった酵素接尾辞「-ase」を結合して形成された近代の生化学用語である。

元々は『tyrosine』がチーズ由来の物質を指していたが、派生語である「tyrosinase」は時間とともにチロシンに作用する酵素、特にメラニン合成に関わる酵素を指す語として確立した。