「サルタナ」はイタリア語の「sultana」に由来し、「sultano」は「スルタン」を意味した。

「サルタナ」はイタリア語の「sultana」から変化し、現代英語の「sultana」になった。

最初は「スルタンの妻」を意味していたが、時が経つにつれて「レーズンの一種」を意味するようになった。