「masala」はヒンディー語の「मसाला」に由来し、「スパイスの混合物」を意味しました。

「मसाला」は英語に「masala」として採用され、元の意味である「スパイスの混合物」を保持しました。

最初は「スパイスの混合物」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。