「lipid-inhibiting」は英語の合成語で「lipid」＋「inhibiting」から成る。「lipid」はギリシャ語の 'lipos'（脂）に由来し、「inhibit」はラテン語 'inhibēre' に由来する。接頭辞 'in-' は「内・上」あるいは強意（複合語での否定的な用法）を意味し、'hibēre'（'habēre' に関連）は「抑える・保持する」を意味した。

「lipid」は19～20世紀の科学用語としてギリシャ語 'lipos' から作られ、英語に取り入れられて脂質を指す語となった。「inhibit」はラテン語 'inhibēre' を経て古フランス語・中世ラテン語を通じて中英語に入り、「抑える・差し止める」の意味を持つようになり、現在分詞 'inhibiting' は科学文献で形容詞的に用いられている。

語根はもともと「脂」および「抑える」を指していたが、現代では生化学・医学の文脈で「脂質を抑える（作用）」という専門的な意味で用いられるようになった。