「cask-aged」は現代英語で、『cask』（容器・樽）と過去分詞形の形容詞『aged』（熟成された）を組み合わせた語から成る。'cask'は木製の容器（樽）を指し、'age'は熟成の過程を示す。

『cask』は中英語の'caske'（語形: cask）から変化し、さらに古ノルマン語／古フランス語の'casque'（元は『兜』などを意味し、のちに容器の意味も持った）に由来する。『age』は古フランス語の'aage'／'aagier'や中英語を経て、『年を取らせる・熟成させる』の意味で定着し、過去分詞の'aged'が生じた。

当初は『cask』に容器や（歴史的には）兜の意味があり、『age』は時間経過や成熟の意を表したが、合成語としての『cask-aged』は飲料品の文脈で『樽で熟成された』という特定の意味になった。