antioxidizer
|an-ti-ox-i-di-zer|
🇺🇸
/ˌæn.tiˈɑk.sɪˌdaɪ.zər/
🇬🇧
/ˌæn.tiˈɒk.sɪˌdaɪ.zə/
prevents oxidation
酸化を防ぐもの
語源
「antioxidizer」は現代英語に由来し、動詞「antioxidize」に作用者を表す接尾辞「-er」が付いてできた語で、「anti-」は「～に対する」を、「oxide」は酸素化合物を指す。
「antioxidize」は接頭辞「anti-」（ギリシャ語由来で「～に対して」）と「oxidize」（酸素に関するフランス語／近代ラテン語語根）から作られ、20世紀の専門用語として接尾辞「-er」によって「antioxidizer」が生まれた。
当初は酸化に対抗する任意の作用物質を指したが、時とともに食品や材料、生体分野で使われる添加物を指す専門的な意味に定着した。
品詞ごとの意味
名詞 1
a substance that slows or prevents the chemical oxidation of other molecules, thereby protecting materials (such as food, polymers, or biological tissues) from damage or spoilage.
他の分子の化学的酸化を遅らせるか防ぐ物質（食品、ポリマー、生体組織などの劣化や損傷を防ぐもの）
The manufacturer added an antioxidizer to the polymer to extend its lifespan.
製造業者は寿命を延ばすためにそのポリマーに抗酸化剤を添加した。
同意語
反意語
名詞 2
an additive used specifically in foods, cosmetics, fuels, or lubricants to prevent rancidity, discoloration, or degradation caused by oxidation.
食品、化粧品、燃料、潤滑剤などで酸化による腐敗、変色、劣化を防ぐために使用される添加物
Many processed foods contain an antioxidizer to prevent rancidity during storage.
多くの加工食品には保管中の酸化防止のために抗酸化剤が含まれている。
同意語
反意語
最終更新時刻: 2025/09/05 18:36