「anti-proteolysis」は現代英語の複合語で、接頭辞「anti-」と名詞「proteolysis」から成る。接頭辞「anti-」はギリシア語の「anti-（〜に対して）」に由来し、「proteolysis」は「proteo-（タンパク質に関する）」＋「lysis（緩める・溶解）」というギリシア語要素から来ている。

「proteolysis」は19世紀に科学用語としてギリシア語の語根から形成され、タンパク質の分解を指す技術用語となった。接頭辞「anti-」は古典ギリシア語やラテン語からの借用により英語で対立の意味を表すのに長く用いられており、これらが結合して現代英語の「anti-proteolysis」が生じた。

元はギリシア語の語根が『タンパク質の溶解・緩み』を表していたが、次第に『酵素によるタンパク質分解』という技術的意味になり、『anti-proteolysis』は現在ではその生化学的過程を防ぐことを意味するようになった。