「anthropophagical」はギリシャ語の要素 'anthropo-'（人）と 'phag-'/'phagein'（食べる）に由来し、Neo-Latin／英語の 'anthropophagy' に接尾辞 '-ical' が付いて形容詞化したものです。

ギリシャ語 'anthrōpophagos'（人を食べる者）→ ラテン語／中世ラテン語 'anthropophagia'/'anthropophagus' → 英語の名詞 'anthropophagy' を経て、現代英語で形容詞 'anthropophagical' になりました。

当初は『人を食べる者』やその行為を指していたが、現代英語では『人肉食に関する・人食いの性質を持つ』という形容詞として使われます。