「aliment」はラテン語の「alimentum」に由来し、「alere」は「養う」という意味でした。

「alimentum」は古フランス語の「aliment」に変わり、中英語を経て現代英語の「aliment」になりました。

最初は「養う、食べさせる」という意味で、現代の使用でもこの意味はほぼ同じです。