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日本語

aleurone-enriched

|a-leur-one-en-riched|

C2

🇺🇸

/əˈlʊəroʊn-ɪnˈrɪtʃt/

🇬🇧

/əˈlʊərɒn-ɪnˈrɪtʃt/

made richer with the aleurone layer

アレウロン層で栄養強化された

語源
語源情報

「aleurone-enriched」は「aleurone」と過去分詞「enriched」からなる現代の複合語です。『aleurone』はギリシャ語の『aleuron』(小麦粉・粉を意味する)に由来し、種子のタンパク質豊富な層を指す専門用語として採用されました。『enriched』は古フランス語の'enrichir'(en- + 'riche'=豊かな)に由来します。

歴史的変遷

ギリシャ語の『aleuron』は19世紀の植物学・組織学用語としてフランス語・ラテン語経由で『aleurone』となり、英語に取り入れられました。『enrich』は古フランス語の'enrichir'が中英語の'enrichen'を経て過去分詞形'enriched'に発展しました。『aleurone-enriched』という複合語は現代の食品・穀物科学分野で用いられます。

意味の変化

『aleuron』は元来『粉』を意味しましたが、やがて種子の特定の栄養層を指す専門用語となりました。『enrich』は本来『豊かにする(富や品質を高める)』を意味しましたが、食品分野では『栄養素を添加・強化する』という意味で使われます。合成語として『アレウロン層で栄養価を高めた』という意味になっています。

品詞ごとの意味

形容詞 1

containing or supplemented with aleurone (the nutrient- and protein-rich outer layer of cereal grain endosperm); used to describe flour, kernels or products that have had aleurone content increased.

穀粒の胚乳近傍にあるたんぱく質・食物繊維・ミネラルが豊富なアレウロン層を含む、またはその含有量を高めた(粉・穀粒などの)

Aleurone-enriched flour retains more fiber and micronutrients than refined white flour.

アレウロン強化粉は精白粉よりも食物繊維と微量栄養素を多く含む。

同意語

aleurone-fortifiedbran-enrichednutrient-enriched (with aleurone)

反意語

最終更新時刻: 2025/12/15 11:09