「acridity」はラテン語の「acriditas」に由来し、「acri-」は「鋭い」または「苦い」を意味しました。

「acriditas」はフランス語の「acridité」に変わり、最終的に中英語を経て現代英語の「acridity」になりました。

最初は「鋭さまたは苦味」を意味し、この意味は現代の使用においてほぼ同じままです。