「absinthe-like」は「absinthe」から派生し、ラテン語の「absinthium」に由来し、ギリシャ語の「apsínthion」から「ニガヨモギ」を意味します。

「absinthium」はフランス語の「absinthe」に変わり、最終的に現代英語の「absinthe」になりました。

最初は「ニガヨモギ」という植物を指していましたが、時間とともにそれから作られたアルコール飲料を表すようになりました。