「flavorless」は「flavor」に接尾辞「-less」を組み合わせたもので、「flavor」は「味」を意味し、「-less」は「〜がない」を意味します。

「flavor」は古フランス語の「flavor」から変化し、最終的に現代英語の「flavor」になりました。

最初は「味がない」という意味で、現代の使用でもこの意味はほぼ変わっていません。