「undernourished」は、接頭辞「under-」が「下」を意味し、古フランス語の「norrir」から来た「nourish」から派生しています。

「nourish」は古フランス語の「norrir」から変化し、現代英語の「nourish」になりました。

最初は「養う、支える」を意味していましたが、時間とともに「十分な栄養がない」という現在の意味に進化しました。