「unbaked」は「焼かれていない」を意味する接頭辞「un-」と、古英語の「bacan」から来た動詞「bake」から派生しています。

「bake」は古英語の「bacan」から変化し、現代英語の「bake」になりました。

最初は「乾熱で調理すること」を意味していましたが、この意味は現代でもほぼ同じです。