「bake」は古英語の「bacan」に由来し、「焼く」という意味があった。

「bacan」は中英語の「baken」に変わり、最終的に現代英語の「bake」になった。

最初は「乾熱で調理する」という意味で、現代でもその意味はほぼ同じである。