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sumach

|su-mach|

🇺🇸

/ˈsuːmək/

🇬🇧

/ˈsjuːmək/

red-berried astringent shrub

赤い実のつく渋味のある低木

語源

語源情報

「sumach」はアラビア語の『summāq』に由来し、『赤（あか）』や『鮮やかな赤』を意味した。

歴史的変遷

『summāq』は中世ラテン語や古フランス語の『sumac』を経て、中英語で『sumach（または sumac）』となり、現代英語の『sumach』になった。

意味の変化

当初は『赤い（実）』を指していたが、次第に植物自体とそこから得られる香辛料や皮なめし用の材料を指す意味へ広がった。

品詞ごとの意味

名詞 1

any of several shrubs or small trees of the genus Rhus or related genera, bearing pinnate leaves and clusters of small red fruits.

ウルシ属（Rhus）などの低木または小高木の総称。羽状複葉をもち、小さな赤い果実の房をつける

Sumach shrubs brightened the hillside in autumn.

秋になるとスーマックの低木が丘を鮮やかに彩った。

同意語

名詞 2

a spice made from the dried and ground red berries of certain sumach species, used for its tangy, lemony flavor (commonly in Middle Eastern cuisine).

スーマックの赤い果実を乾燥・粉末にした香辛料。レモンのような酸味（爽やかな渋味）を加える

The za'atar blend contains sumach for a tart, citrusy note.

ザアタルのブレンドには酸味を加えるためにスーマックが入っている。

同意語

名詞 3

material from certain sumach species used in tanning leather or as a source of dye.

皮なめしや染料に用いられる材料（スーマックの樹皮や実に由来する物質）

Traditionally, the bark of sumach was used in tanning leather.

伝統的に、スーマックの樹皮は皮なめしに使われていた。

同意語

実例

最終更新時刻: 2025/09/22 04:15