「sugar-based」は英語に由来し、特に単語「sugar」と「based」から成ります。'sugar'は最終的にアラビア語の「sukkar」から（中世ラテン語・古フランス語を経て）来ており、さらにさかのぼればサンスクリット語の「śarkarā」は「粒・砂糖」を意味しました。'based'は名詞「base」に形容詞化接尾辞「-ed」が付いたもので、『基礎・底』を意味する古フランス語の「base」（ラテン語・ギリシャ語由来）から来ています。

「sugar」はサンスクリット語の「śarkarā」→アラビア語「sukkar」→中世ラテン語「succarum」→古フランス語「sucre」を経て中英語の「sugre/ sugar」になりました。「base」はギリシャ語「basis」からラテン語・古フランス語を経て英語の「base」となり、形容詞化により「based」が作られ、現代英語で「sugar」と「based」が結びついて複合語「sugar-based」になりました。

当初「sugar」は結晶状の甘味物質を指し、「base」は『基礎』を指しましたが、複合語「sugar-based」は現代では『砂糖を主成分・基盤とする』という意味で使われるようになりました。