「sour」は古英語の「sūr」に由来し、「苦いまたは酸っぱい」を意味していました。

「sūr」は中英語の「sour」に変わり、最終的に現代英語の「sour」になりました。

最初は「苦いまたは酸っぱい」を意味しており、この意味は現代でもほぼ同じです。