「soft-boiled」は英語から来ており、「soft」は「硬くない」、「boiled」は「沸騰した水で調理された」を意味します。

「soft-boiled」という用語は19世紀から英語で使用されており、特定の硬さに調理された卵を表します。

最初は「黄身が柔らかくなるまで沸騰した水で調理された」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。