『slow-grown』は英語に由来し、形容詞『slow』と動詞『grow』の過去分詞『grown』からなる複合語で、『slow』は「速くない」を、古英語の語根『growan』は「成長する」を意味した。

『slow-grown』は『slow』（古英語『slaw』）と『grow』（古英語『growan』→ 中英語『growen／growe』→ 過去分詞『grown』）の複合から発展し、現代英語で「ゆっくり成長した」を表す形容詞として定着した。

当初は文字通り「ゆっくり成長した」という意味だったが、次第に（木材や作物などが）ゆっくり育つことで質が良くなるという含意が追加されるようになった。