sirloin
|sir-loin|
🇺🇸
/ˈsɜrˌlɔɪn/
🇬🇧
/ˈsɜː.lɔɪn/
beef cut
牛肉の部位
「サーロイン」は中期フランス語の「surlonge」に由来し、「sur」は「上」を、「longe」は「腰肉」を意味しました。
「surlonge」は16世紀に英語の「sirloin」に変化しました。
当初は「腰肉の上」を意味し、特定の肉の部位を指していましたが、この意味は現代でもほぼ同じです。
品詞ごとの意味
名詞 1
a cut of beef from the lower portion of the ribs, continuing off the short loin from which T-bone, porterhouse, and club steaks are cut.
サーロイン
The chef prepared a delicious sirloin steak for dinner.
シェフは夕食に美味しいサーロインステーキを用意しました。
同意語
実例
最終更新時刻: 2025/01/26 08:55
