「ソース」は古フランス語の「sauce」に由来し、「salsus」は「塩味のある」を意味しました。

「ソース」は古フランス語の「sauce」から変化し、現代英語の「sauce」になりました。

最初は「塩味のある液体」を意味していましたが、時間とともに「食べ物に風味を加えるために提供される液体または半液体の物質」という現在の意味に進化しました。