「roughen」は英語の「rough（でこぼこした、不規則な表面を持つ）」に動詞化の接尾辞「-en」を付けてできた単語です。

「roughen」は英語で「rough」に動詞化の接尾辞「-en」を付けて作られ、現代英語の「roughen」になりました。

もともとは「粗くする、粗くなる」という意味で、現代でもその意味が保たれています。