「ピメント」はスペイン語の「pimiento」に由来し、「pimienta」は「コショウ」を意味していた。

「pimiento」は英語の「pimento」に変わり、最終的に現代英語の「pimento」になった。

最初は「コショウ」を意味していたが、時間とともに「甘い赤ピーマンの一種」という現在の意味に進化した。