「ピルスナー」はドイツ語から来ており、チェコ共和国の都市プルゼニを指す「Pilsener」という言葉に由来します。

「Pilsener」はドイツとチェコ共和国以外で人気が出るにつれて、英語の「pilsner」に変わりました。

最初はプルゼニのビールを特に指していましたが、今では淡色ラガービールのスタイルを指します。