「酸化還元酵素」は「酸化」と「還元」の組み合わせに由来し、酵素を示す接尾辞「-ase」が付いています。

「酸化還元酵素」は20世紀に酸化還元反応に関与する酵素を指すために作られました。

最初は電子移動に関与する酵素を指し、この意味は一貫して残っています。