「オクラ」は西アフリカの言語、特にアカン語の「nkruma」から来ており、「nkruma」は「オクラ」を意味しました。

「nkruma」はアフリカの言語がアメリカ英語に影響を与えたことで英語の「okra」に変わりました。

最初は「オクラの植物またはさや」を意味し、この意味は現代でもほぼ同じです。