「nutty-tasting」は「nutty」+「tasting」の複合語。 「nutty」は『nut（ナッツ）』に形容詞化接尾辞「-y」が付いた語で、「tasting」は動詞「taste」の現在分詞・形容詞的用法。

「nut」は古英語の「hnutu」（原ゲルマン語 *hnut- に由来）から発展し、そこに「-y」が付き「nutty」になった。「taste」は古フランス語の「taster/ tast」から（俗ラテン語 *tastare、ラテン語 'tangere' に関連）派生し、現代英語で現在分詞「tasting」となり、これらが結合して現代英語の「nutty-tasting」になった。

当初は「nutty」は単に「ナッツのような」、 「tasting」は「～の味がする」を示していたが、複合して「ナッツのような味がする（食品・飲料）」という意味に定着した。