「nutrient-enriching」は「nutrient」と「enriching」の複合語です。'nutrient'はラテン語の動詞『nutrire』（養う、栄養を与える）に由来します。'enrich'は古フランス語の『enrichir』に由来し、接頭辞'en-'（〜にする）と'rіche'（豊かな）が語源です。

『nutrient』は19世紀の科学用語としてラテン語やフランス語を経て英語に入ってきました。『enrich』は古フランス語の'enrichir'から中英語期に英語へ入り、『enriching』の現在分詞形は現代英語で形容詞的な複合語を作るために用いられます。

元々は『養う』『豊かにする』という意味でしたが、時代とともに組み合わさって「栄養分を追加する／栄養的に豊かにする」という現在の意味になっています。