「normogeusia」は接頭辞「normo-」（新ラテン語/ラテン語の 'norma' に由来し「基準・規則」の意味）と接尾辞的要素「-geusia」（ギリシャ語 'γεῦσις'（geusis）に由来し「味」の意味）から成る造語です。

「-geusia」はギリシャ語 'γεῦσις'（geusis）から医学ラテン語に入り、英語の医学用語で接尾語的に使われるようになりました（例: 'ageusia'）。接頭辞「normo-」はラテン語 'norma' に由来し、新ラテン語・医学用語として「正常・基準」を示す接頭辞になり、これらが結合して現代の 'normogeusia' が形成されました。

構成要素はそれぞれ「基準／規則」と「味」を意味していましたが、現代の医学用語として結合すると「正常な味覚」を意味するようになりました。