「non-vinous」は「non-」という接頭辞から来ており、「vinous」はラテン語の「vinum」から来ています。

「vinum」は英語の「vinous」に変わり、「non-」が加わって「non-vinous」になりました。

最初は「vinous」は「ワインに関連する」という意味で、「non-vinous」は「ワインに関連しない」という意味に進化しました。