「non-citrus」は「non-」という接頭辞から来ており、「citrus」は花を咲かせる木や低木の属を指します。

「non-citrus」は「non-」と「citrus」を組み合わせて、柑橘類に属さない果物を表現するために作られました。

最初は「柑橘類ではない」という意味で、現代でもその意味は変わっていません。