「non-cash」は「non-」という接頭辞から来ており、「現金ではない」という意味です。

「non-cash」は「non-」と「cash」の組み合わせから進化し、物理的なお金を伴わない取引や資産を表すようになりました。

最初は「現金を伴わない」という意味で、現代でもその意味は変わっていません。