「glycinic」は名詞「glycine」に形容詞接尾辞「-ic」を付けてできた語に由来する。『glycine』はギリシャ語の『glykys』（甘い）に由来し、このアミノ酸の甘味にちなんで名付けられた。

「glycine」は19世紀初頭にフランス語・新ラテン語系で作られ、ギリシャ語『glykys』にさかのぼる。化学用語として『glycine』に接尾辞『-ic』が付けられて形容詞『glycinic』が形成された。

当初は特にその甘い物質（グリシン）やその誘導体を指したが、現在では『グリシンに関する』という一般的な化学形容詞として用いられている。